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Farina per pizza 1kg
molino zampighi 2 0 snc
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Descrizione
Unisce l’elasticità del grano tenero e la croccante a del grano duro permettendo di ottenere impasti facili da lavorare. Ideale per brevi lievitazioni 4/6 ore indicata per pizza in teglia che piatto
Cottura in forno elettrico o a legna
Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, semola di grano duro
Dati tecnici
Allergeni: grano, soia
Indicazioni utili
W 240-260
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